Nuvola Lavazza, Torino
6 marzo 2018
And the winner is...Studio65!
Gli architetti italiani diventano chef per una sera, misurandosi in una sfida ai fornelli che decreterà un unico vincitore: è Archichef Night, negli spazi del ristorante Condividere di Nuvola Lavazza. La formula del concept ideato dall’agenzia TOWANT vede cinque studi di architettura dietro ai fornelli per una sera soltanto. Ogni progettista è chiamato a preparare una portata della cena che meglio rappresenta i tratti salienti del suo lavoro. Sarà anche suo compito raccontare agli ospiti in sala la ricetta scelta e la sua preparazione.
La supervisione è dello chef Federico Zanasi, che da Condividere propone un’esperienza culinaria ispirata alla tradizione italiana riletta in chiave contemporanea. Questo primo capitolo vedrà protagonisti Ai Studio, FOR Engineering Architecture, lamatilde, PICCO architetti e Studio65. Subito dopo Torino Archichef Night approderà a Milano, Londra, Roma, Zurigo, il Salento, Copenaghen, New York, Londra e Merano.
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